葱姜切碎,放入肉馅中,放少许盐、料酒、生抽、香油,搅拌均匀
四片饺子皮依次放好,将肉馅铺平放至中间偏一侧边缘的位置ps:可以在饺子皮交叠处用一点水,这样比较好卷
选择一侧卷起来,最后的粘合处也可以沾点水。稍微调整一下“玫瑰花”的边缘即可。
上锅蒸熟或是生煎都不错~生煎的话比较好固形
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