葡萄干燕麦脆饼
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人做过这道菜
霖的吃货铺
很酥脆的一款小饼干，慢慢咀嚼，还能品出一股淡淡的麦香。
用料
葡萄干燕麦脆饼的做法
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色拉油、鸡蛋倒入容器中
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再倒入细砂糖和红糖
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用手动打蛋器搅拌均匀，先放一边备用
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燕麦片加入低粉中
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再加入葡萄干
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泡打粉和小苏打粉
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最后再加点肉桂粉后混合均匀
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随后倒入糖油糊中
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用刮刀搅拌均匀
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成为湿润的面团
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手上沾点干粉，取适量面团，先搓成圆球学形再按扁，放入烤盘中
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预热烤箱后，170度，烤20分钟左右（具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定）
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完成
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完成
小贴士
完全冷却后，饼干应该是脆的，如果还是比较软，就说明烤制的时间不够。
如果没有小苏打粉，可以换成等量的泡打粉，但饼干上的裂纹就不会出现。
面团相当湿润，整形的时候，手上一定要沾干粉，否则根本弄不下来。
如果没有小苏打粉，可以换成等量的泡打粉，但饼干上的裂纹就不会出现。
面团相当湿润，整形的时候，手上一定要沾干粉，否则根本弄不下来。
