红萝卜马蹄山药眉豆排骨汤

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冬天里,大伙们都是开锅,所以会上火,这个汤真的超级合适,都是清热去火的,而且不会说太补太凉!特别适合一家大细喝!

马蹄能清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀  主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。马蹄具有清热泻火的良好功效 。
山药:具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效  主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

用料  

排骨 500克(4-6人)
山药 1根
胡萝卜 1根
马蹄 6只
5-6片
适量
蜜枣 2个
眉豆 一小把

红萝卜马蹄山药眉豆排骨汤的做法  

  1. 提前浸泡一下眉豆,方便等下煲汤软糯

    红萝卜马蹄山药眉豆排骨汤的做法 步骤1
  2. 准备好胡萝卜,山药,马蹄

    红萝卜马蹄山药眉豆排骨汤的做法 步骤2
  3. 骨头沸水,然后加姜片爆炒一下,可以去寒气!嫌弃麻烦可以不爆炒,直接沸水洗干净

    红萝卜马蹄山药眉豆排骨汤的做法 步骤3
  4. 大火煲15分钟后转小火,煲1个小时就可以了!不需要太长时间

    红萝卜马蹄山药眉豆排骨汤的做法 步骤4
  5. 最后加盐调味就可以啦~喝汤😀

    红萝卜马蹄山药眉豆排骨汤的做法 步骤5

小贴士

山药切大块,不然煲汤容易溶掉
煲汤时间不适宜太久,控制一下时间,不然容易痛风或者小朋友喝不了

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该菜谱发布于 2018-12-09 13:35:49
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