沙锅焗鱼头
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人做过这道菜
灰色男生
视频中学的，分享给大家。简单美味。
用料
沙锅焗鱼头的做法
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鱼洗净切块。
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加酒、蚝油、生抽、生粉、胡椒粉、盐、油拌匀后腌制15分钟，多点时间更入味。
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洋葱切块，生姜切粒，大蒜一头去皮准备好。
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沙锅加油，小火加热，放入大蒜、生姜、洋葱炒香。
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夹入腌好的鱼块，中小火焗7分钟。
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加入辣椒再焗3分钟。
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加入葱或香菜。
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沙锅焗鱼头完成，很香哦！
小贴士
鱼头大点就多腌一下，焗鱼时不用把腌制汤料加入。不煎不炸，不加一滴水，做法简单。
