美善品虾滑

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每次去外面吃火锅必点虾滑,但这一份一点点的虾滑真的好贵啊,都感觉吃不过瘾,那现在自己买点虾仁,要吃多少打多少,奢侈一下,哈哈!关键自己做的没有啥乱七八糟的添加,最原汁原味的虾滑!孩子们吃的可开心了!

用料  

虾仁 390克
一小勺
白胡椒粉 适量

美善品虾滑的做法  

  1. 虾仁解冻后洗干净,用厨房纸控干水分

    美善品虾滑的做法 步骤1
  2. 把虾仁放入主锅,10秒/反转速度6,把锅壁的虾仁刮到下面,5秒/反转速度6

    美善品虾滑的做法 步骤2
  3. 再把虾仁刮至锅底,加入盐和白胡椒粉后30秒/反转速度3

    美善品虾滑的做法 步骤3
  4. 取出虾滑,放入冷藏1-2小时

    美善品虾滑的做法 步骤4
  5. 开涮咯!

    美善品虾滑的做法 步骤5
  6. 口感QQ 的,非常好吃,小家伙们吃个不停

    美善品虾滑的做法 步骤6

小贴士

1、一定要控干虾仁的水分,否则不Q弹的
2、如果要加料酒的话也只能加一点点

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-08 22:54:52
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美善品虾滑的答疑

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