酸菜涮肉锅底

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天气太冷,老公想吃涮肉,害怕带小宝出去冻感冒,只好把这个味道搬回家来

用料  

原味酸菜 四颗
泡椒野山椒 半瓶
青花椒 20颗左右
清汤锅底 一包
一根
10小硬笔片
正常大小6粒

酸菜涮肉锅底的做法  

  1. 酸菜反复冲洗干净,切细丝。
    野山椒切粒。

  2. 热锅凉油,油比炒菜稍多,下葱姜蒜爆香。

  3. 加青花椒粒,翻炒出香味后,加清汤底料,加水熬住。

  4. 热辣鲜香,涮肉一级棒。吃过肉之后,汤内油脂丰富,煮菜煮面都好吃。

    酸菜涮肉锅底的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-08 22:12:42
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酸菜涮肉锅底的答疑

  • 不大不小品  2018-12-08  
    1
    不会改菜谱,青花椒,20g左右,喜欢吃麻多放一些,我是鲜青花椒。

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