火龙果珍珠奶茶

Name: 火龙果珍珠奶茶
Ingredients: 10g红茶包; 2包牛奶; 100g木薯粉; 40g糖; 75g火龙果汁

7.6 综合评分

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用料

火龙果打汁我的就是75-80g左右，不需要过滤，直接放不粘锅和白糖一起放入边烧边搅拌，水烧开后倒入木薯粉（一定要水开哦，如果你水放多了，要尽快加木薯粉哦）离火搅拌揉成面团，多揉一会
面团揉完之后搓成小圆球，盘子里放点木薯粉，以免粘在一起
白水开锅之后，倒入搓好的小圆球，搅拌煮至漂浮起来之后，稍微盖锅2-3分钟捞出放到凉水里浸泡捞出，放到碗里放点白糖，放白糖是预防粘在一起
煮奶茶2包牛奶10g红茶，茶可以根据个人接受程度适量增减
煮开之后，过滤茶渣放入火龙果珍珠，珍珠奶茶完成，如果甜度不够可以牛奶里加糖哦

奶茶

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该菜谱发布于 2018-12-08 17:37:05

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