鳕鱼子鲑鱼子意面

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用料  

鳕鱼子(たらこ) 200克左右
鲑鱼子(いくら) 喜欢的量
意大利面 四人份
海苔碎 适量
牛奶 300毫升左右,可以自行调整
黄油 30克左右

鳕鱼子鲑鱼子意面的做法  

  1. 鳕鱼子从皮里面挤出来放入碗里(为了美观一半会把皮丢掉,自己在家吃的话不丢也可以)

  2. 碗中加入牛奶和室温软化的黄油

  3. 煮意大利面,一般为7~9分钟。煮熟后捞出滤水。

  4. 刚才碗中的鳕鱼子,牛奶和黄油的混合物搅拌均匀后,加入意面拌匀(鳕鱼子本身有咸味,一般不需要额外加盐)

  5. 面上加鲑鱼子和海苔,开吃!

 
该菜谱发布于 2018-12-07 23:08:56
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鳕鱼子鲑鱼子意面的答疑

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