莜面小丸子

2 人做过这道菜
天冷了,来碗暖暖的甜甜的小丸子~

用料  

莜面粉 适量
红枣 适量
葡萄干 适量
适量

莜面小丸子的做法  

  1. 1.红枣洗干净去核,泡水。煮一点开水。

    莜面小丸子的做法 步骤1
  2. 2.适量开水倒进莜面粉里,搅拌成面絮状。

    莜面小丸子的做法 步骤2
  3. 3.揉成团,干湿度适中。

    莜面小丸子的做法 步骤3
  4. 4.取弹珠大小的面团,压扁。
    葡萄干放面团中间,包好,搓圆。

    莜面小丸子的做法 步骤4
  5. 5.枣子+泡枣的水,一起放进料理机搅拌。
    红枣水煮开后放丸子,煮几分钟熄火。

    莜面小丸子的做法 步骤5

小贴士

♥丸子粘上了红枣皮碎碎,可爱~
♥葡萄干挺甜,红枣水甜度可以稍减~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-07 15:51:57
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莜面小丸子的答疑

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