配方减半做的八寸圆模,因为是活底模具,用的隔水浴法,上火温度不够蛋糕表皮没结硬壳,致使凉后回缩起皱纹,烘烤后期看蛋糕上色状态调高上火即可......
2019-03-05
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友友们早上好! 不知道问题出在哪?按方子蛋糊调的很稠,高度不够,是不是蛋黄太小?下一次多放点牛奶试试😄还需努力!师傅先交个作业,谢谢你的耐心和细心的方子分享!
2019-04-04
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古早味蛋糕 #早餐•2019年6月4日# 用了方子一半的量做一个八寸方盘刚刚好 第一次尝试烫面水浴法烤蛋糕 蛋糕口感超柔软细腻 非常喜欢😊😊😊 早餐就这样妥了😂😂😂
2019-06-03
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