咸口的芝士核桃红糖馒头（内附自制核桃粉方子）
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晴晴韵韵妈
用料
| 自制核桃粉 | 适量 |
| 芝士片 | 一个馒头配一片 |
| 馒头用料： | |
| 牛奶 | 190～195克 |
| 红糖 | 30克 |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3.5克 |
咸口的芝士核桃红糖馒头（内附自制核桃粉方子）的做法
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制作核桃粉：
烤箱180℃预热，中层，一层核桃烤10分钟，凉后，干磨机打粉。
图中是一斤核桃打出来的粉量。可以放冰箱保存，然后制作非常多的各种食品。😁
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牛奶放入红糖，小火煮至红糖融化后，关火冷却。
面包机放进冷却的红糖牛奶（不要底渣），放面粉，酵母，用饺子皮程序成团后，发至两倍大。
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取出面团，排气后分成10份，不用松弛，直接整形，撵成牛舌状，包进你喜欢分量的核桃粉，然后卷起来，放入蒸笼。放到有热水的蒸锅上，二发大约30分钟后发至两倍大。
开火，水开后15分钟关火，再焖5分钟。
看，超级漂亮的……直接吃也好吃得很。
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这是我的早餐吃法：
先把馒头中间切开不切断，蒸热馒头，再把一片芝士分两份，关火后把芝士片一片夹中间，一片放上面，关上蒸笼拿出蒸锅，焖一会儿😁开吃
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咬了两口，看看内部结构
小贴士
核桃粉和芝士片都可以不放，就是一款简单款的红糖馒头。
核桃粉也可以不用包进馒头（这样你做馒头前就不用准备核桃粉），可以在复蒸前切开后再放入，然后再铺上芝士片。
总之，为了早餐的营养，加点料！
核桃粉也可以不用包进馒头（这样你做馒头前就不用准备核桃粉），可以在复蒸前切开后再放入，然后再铺上芝士片。
总之，为了早餐的营养，加点料！
