橙汁软糖

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Q弹的软糖,儿时的记忆。如今看到孩子心满意足吃着糖果的表情,满心欢喜!

用料  

鲜榨橙汁 180克
太古赤砂糖/黄冰糖 150克
苹果果胶 6克
麦芽糖 50克
柠檬汁 2克

橙汁软糖的做法  

  1. 将材料备好,橙汁去皮用原汁机榨出果汁备用

    橙汁软糖的做法 步骤1
  2. 橙汁倒入锅中加入至45度左右,将其他材料全部混合倒入,继续加热

    橙汁软糖的做法 步骤2
  3. 当温度达到107度时,离火

    橙汁软糖的做法 步骤3
  4. 迅速倒入硅胶模中

    橙汁软糖的做法 步骤4
  5. 放凉后,包好保鲜膜放入冰箱冷藏4小时即可食用。

    橙汁软糖的做法 步骤5
  6. 外面还可以粘上椰蓉

    橙汁软糖的做法 步骤6
  7. TinB的模具好漂亮呀、质地也不错。值得剁手😬

    橙汁软糖的做法 步骤7
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    橙汁软糖的做法 步骤8

小贴士

做之前,需要把模具放好。免得手忙脚乱

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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