韭菜切好以后,加香油拌匀,鸡蛋加盐加一点点料酒,打散炒碎晾凉,粉条煮熟晾凉切碎条,一小把虾皮切成细绒,再加些香油、五香粉拌匀。盐不放太早,临做的时候再放。
煎饼按卖家叠好的印儿打开,馅料放在中间那格,
码平,左右盖好。
电饼铛预热,放入煎饼盒子。
定时3分钟左右,出锅。
趁热吃,表皮又焦又酥又脆。
外焦里嫩,鲜香可口。
再来一盘儿!!!
鲜美哦!!!
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