抹茶布丁（吉利丁片版）
7.4
综合评分
8
人做过这道菜
Sasa淡青色
用料
抹茶布丁（吉利丁片版）的做法
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准备一个【小碗】，装些水，再舀一勺【抹茶粉】，慢慢倒入水中，将粉末搅拌均匀，不留颗粒。
（抹茶粉是有点苦的，粉多了，白糖就要放多些，要不吃起来是会有点苦的哦。）
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拿出【牛奶锅】，倒入【两盒纯牛奶】，再加【六勺白糖】。
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再拿一个【大碗】，装些水。
将【两片吉利丁片】对折，放入水中浸泡。
（浸泡时间大概十分钟，具体看吉利丁片的软化程度，如果泡的差不多了，可以先把水倒掉，要不泡太久，会粘在碗上，扯不下来。）
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把【牛奶锅】放在煤气灶上加热，慢慢搅拌直至白糖融化，这时牛奶也是温热状态了。（可以用勺子舀一勺试试，是否可以融化吉利丁片的温度。）
先关火，再放入【浸泡好的吉利丁片】，搅拌融化。
接着慢慢倒入【抹茶粉液】，将【抹茶粉液和牛奶液】二者搅拌在一起。
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将【抹茶布丁液】倒入【大碗】中，让抹茶布丁液冷却一会。
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等【抹茶布丁液 】冷却得差不多后，就可以封上【保鲜膜】，放入冰箱【冷藏】大概四个小时。
（据说冷藏四个小时，反正小编在冷藏两个小时后，打开看了是还没有结块的。因为我是晚上做，早上拿出来吃的，所以具体时间小编不好确认。）
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等到早上，拿出小编自己制作的【抹茶布丁】，布丁颜色是【淡绿色】，看起来很美，吃起来也是不错的。
各位亲，如果是做小份的碗，可以试着将布丁倒扣出来，底面颜色会更好看，更绿色点。
小贴士
小编做的抹茶布丁只放了两片吉利丁片，是比较软的；喜欢硬的话，可以放多【半片或一片】吉利丁片。
我做的份量是三四人份，大家按各自需求增减配料哦！
我做的份量是三四人份，大家按各自需求增减配料哦！
