生酮牛油果奶酪爆浆马芬

9.0 综合评分
52 人做过这道菜
爆浆大法好!

用料  

牛油果 1个
鸡蛋 0.5个
低粉或杏仁粉 100克
奶油奶酪 60克
45克
小苏打 0.5克
泡打粉 1克
夹馅
奶油奶酪 50克
15克
鸡蛋 0.5个

生酮牛油果奶酪爆浆马芬的做法  

  1. 牛油果奶酪糖 打发

    生酮牛油果奶酪爆浆马芬的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋 香草精(可省略)打发

    生酮牛油果奶酪爆浆马芬的做法 步骤2
  3. 拌入所有的粉类 此时应该是粘稠的糊状

  4. 夹馅儿部分所有的材料打发均匀 装入保鲜袋或者裱花袋 是比较粘稠的膏状态 如果希望稀一点 可以加一点酸奶调节状态

  5. 马芬糊装入纸杯 五分满 裱花袋插入糊内挤进去夹馅儿 可以再加TOPPING 自由发挥 烤箱热风模式170度十分钟转155度15分钟

  6. 出炉脱模

    生酮牛油果奶酪爆浆马芬的做法 步骤6
  7. 内里湿润 一口一个停不下来

    生酮牛油果奶酪爆浆马芬的做法 步骤7

小贴士

低碳水替换 粉类用杏仁粉椰子粉亚麻籽粉 糖换代糖
其实跟之前的牛油果马芬差不多 但是加了奶油奶酪就好吃的要起飞 不信可以试试

参照这个菜谱,大家做出 65 作品

全部65个作品

 

生酮牛油果奶酪爆浆马芬相关分类

该菜谱发布于 2018-12-04 12:09:36
1713 收藏


生酮牛油果奶酪爆浆马芬的答疑

  • slunicko  22天前  
    1
    奶油奶酪可以用酸奶代替吗?
    作者回复 20天前  
    最好不要 也可以换 粉量可能加一点
  • YueYE  2020-04-21  
    1
    为什么我的牛油果加热以后它会变苦😭
    作者回复 2020-04-21  
    那是牛油果本身的问题 不知道是不是用了药水保鲜
  • 镜丫静  2020-03-07  
    1
    可以把奶油奶酪改为黄油或者淡奶油吗
    作者回复 2020-03-07  
    换奶油可以
  • jiangyupeng99  2019-09-07  
    1
    生酮?糖那么多?
    作者回复 2019-09-07  
    脑子有问题?
  • Nancy-Jason  2020-11-17  
    0
    几寸蛋糕模合适
    作者回复 2020-11-17  
    四寸吧
  • 鲫鱼金鱼鲸鱼_uxb7  2020-04-08  
    0
    你好,有商务合作的联系方式吗
    作者回复 2020-04-08  
    主页有V
  • Lena-Bazinga  2019-12-30  
    0
    小白想请问下生铜是啥?糖的话一般的白砂糖或者糖粉都行的吗?打扰啦
    作者回复 2019-12-30  
    你百度一下 这个一两句讲不清楚
  • Nymph__998  2019-12-25  
    0
    可以问一下生酮那个奶油是不是用稀奶油和甜菊糖一起打发?我怎么一直打不出来厚啊?我这样连裱花都婊不了😅
    作者回复 2019-12-25  
    用奶油奶酪打比较厚
  • Nymph__998  2019-12-23  
    0
    内陷咋做啊
    作者回复 2019-12-23  
    你看 夹馅部分
  • Nymph__998  2019-12-22  
    0
    上面那个一个个白色的像瓜子的是啥呀
    作者回复 2019-12-22  
    松子

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