整只椰子肉的取出方法

4 人做过这道菜
在沒有发现这个方法之前,喝完椰汁后直接扔了,因为取椰子肉的过程实在太痛苦了!仅以此记录和分享一个好方法!

用料  

老椰子 1个

整只椰子肉的取出方法的做法  

  1. 尽情吸干美味的椰汁!

  2. 蒸锅上汽后,椰壳口朝上放入,蒸20分钟!

  3. 取出椰壳立即冲冷水让椰壳急速降温!利用热胀冷缩的原理使椰肉与椰壳分离!

  4. 然后,左手拿椰壳一边转,右手用刀背一边敲,很快,听到椰壳裂开的声音!

  5. 继续敲,直到椰壳可以轻松剥离!

  6. 原只椰子肉

    整只椰子肉的取出方法的做法 步骤6
  7. 然后,用刨皮刀轻松把老皮去掉!

    整只椰子肉的取出方法的做法 步骤7
  8. 最后来个椰子鸡汤!

    整只椰子肉的取出方法的做法 步骤8
  9. 又或者榨汁后做个椰蓉!

    整只椰子肉的取出方法的做法 步骤9
  10. 想怎么弄就怎么弄😅

小贴士

用心去做每一道菜!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

整只椰子肉的取出方法相关分类

该菜谱发布于 2018-12-03 19:54:23
3862 收藏


整只椰子肉的取出方法的答疑

  • 大岑呀  2019-11-07  
    343
    你这样椰子肉都没有味道了,教你个方法吧,把椰子放冰箱冷冻,第二天解冻后就可以轻松的敲出来了。。。来自海南人滴建议
  • 曼妙的蜜罐子拾光  2019-01-20  
    5
    我也想问椰蓉怎么做啊
    作者回复 2019-01-21  
    在下厨房搜"自制纯天然椰蓉",作者"荷兰"
  • 小芽芽  2019-11-28  
    4
    我的方法是把喝完水的椰子壳,放在一个结实点的袋子里,然后找一个墙壁甩,椰壳摔破了,椰肉取出来。然后再用一个刨刀,把内皮去刨掉即可。然后切小块,放原汁机里榨出,就是天然的椰子汁。上面还有很多椰子油。榨出来的渣,烘焙干,就是椰蓉。如果不想这么吃,那就不用榨汁,直接刨成薄片,烘干,就是椰子片。可以零食吃,也可以做点心。我奇怪,为什么喝完水要扔掉?好东西扔了。
  • 桃之女夭女夭  2019-11-01  
    2
    椰青能不能这样取肉
  • 韩恩星  2020-04-29  
    1
    请问椰蓉怎么做
    作者回复 2020-05-02  
    下厨房搜"自制纯天然椰蓉",作者"荷兰"
  • 小爱狮  2019-01-03  
    1
    怎么做椰蓉
    作者回复 2019-01-21  
    在下厨房搜"自制纯天然椰蓉",作者"荷兰"
  • 鹤城zz  2019-11-08  
    0
    直接拿刨土豆那种刨子就可以嘛

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