鸡脚让店家切两段，不着急煲汤的话就直接用冷水浸泡一回就行。不需要焯水。着急煲汤的话可以焯水。
花生泡水，这样煲汤的时候更加软糯。
板栗去壳去皮，不需要煮熟。市场有直接处理好的板栗，方便。
忘记拍煮的时候了。花生，鸡脚，板栗一起放进高压锅或者电饭煲，想多喝汤的就多放水。直接去炖煮就好了。然后起锅放盐加芹菜。
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