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豆腐酿肉蒸蟹味菇

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静听潺溪的厨房  静听潺溪

用料  

豆腐 1块
猪肉馅 半斤
蟹味菇 1盒
泡发木耳 5朵
香菜，青红辣椒 适量
水淀粉 适量
生抽，老抽，盐，鸡精，五香粉，蚝油 适量

豆腐酿肉蒸蟹味菇的做法  

  1. 豆腐平均分成三大片，铺在一个鱼盘子里，用模具扣出圆形

    豆腐酿肉蒸蟹味菇的做法 步骤1

  2. 猪肉馅放蚝油，盐，生抽，鸡精，葱姜沫，五香粉，水淀粉搅拌均匀，放入豆腐坑中填满，把洗好的蟹味菇栽在肉馅里

    豆腐酿肉蒸蟹味菇的做法 步骤2

  3. 入蒸锅，水开后蒸10分钟，拿出来倒掉多余水分

    豆腐酿肉蒸蟹味菇的做法 步骤3

  4. 做一个豆腐卤，炒锅里放少许油，葱花，五香粉，爆香后加水，适量生抽，老抽，盐，鸡精，蚝油，木耳切碎放入锅里，水开后家水淀粉，放香菜，青红辣椒沫

    豆腐酿肉蒸蟹味菇的做法 步骤4

  5. 均匀地浇在豆腐上面

    豆腐酿肉蒸蟹味菇的做法 步骤5

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豆腐酿肉蒸蟹味菇相关分类

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该菜谱发布于 2018-12-03 19:08:54
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