堂妈小厨——韩式炸酱面

8.2 综合评分
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用料  

材料:韩国春酱、鲜猪肉(三肥七瘦)、洋葱、土豆、大蒜、杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜、白糖、食盐

堂妈小厨——韩式炸酱面的做法  

  1. 韩国春酱一盒

    堂妈小厨——韩式炸酱面的做法 步骤1
  2. 白糖和食用油

    堂妈小厨——韩式炸酱面的做法 步骤2
  3. 炒锅里加一些食用油,倒入春酱炒香

    堂妈小厨——韩式炸酱面的做法 步骤3
  4. 然后加一些绵白糖炒匀

    堂妈小厨——韩式炸酱面的做法 步骤4
  5. 继续翻炒一会

    堂妈小厨——韩式炸酱面的做法 步骤5
  6. 春酱倒入碗里备用

    堂妈小厨——韩式炸酱面的做法 步骤6
  7. 蔬菜清洗干净

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  8. 大蒜切末,洋葱、土豆、杏鲍菇切丁,胡萝卜和黄瓜切成细丝。

    堂妈小厨——韩式炸酱面的做法 步骤8
  9. 把鲜肉里的肥肉和瘦肉分别切成小丁

    堂妈小厨——韩式炸酱面的做法 步骤9
  10. 炒锅里加入食用油,肥肉丁加入锅里煸炒焦黄,逼出多余油分

    堂妈小厨——韩式炸酱面的做法 步骤10
  11. 慢慢逼出油分

    堂妈小厨——韩式炸酱面的做法 步骤11
  12. 加入瘦肉丁炒至变色

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  13. 加入大蒜末

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  14. 加入洋葱丁爆锅炒香

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  15. 然后加入土豆丁和杏鲍菇丁

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  16. 翻炒匀后加入提前炒好的春酱

    堂妈小厨——韩式炸酱面的做法 步骤16
  17. 继续翻炒均匀

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  18. 倒入一碗温水

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  19. 大火烧开开中小火慢炖,炖至土豆熟烂,酱汁浓稠

    堂妈小厨——韩式炸酱面的做法 步骤19
  20. 加入一些水淀粉勾芡,尝尝味道后加入食盐调味。

    堂妈小厨——韩式炸酱面的做法 步骤20
  21. 酱就熬好了

    堂妈小厨——韩式炸酱面的做法 步骤21
  22. 新鲜的面条,粗一点的好吃

    堂妈小厨——韩式炸酱面的做法 步骤22
  23. 煮面条然后过一下水

    堂妈小厨——韩式炸酱面的做法 步骤23
  24. 然后面条放入碗里,加入炒好的肉酱

    堂妈小厨——韩式炸酱面的做法 步骤24
  25. 放一些胡萝卜丝和黄瓜丝

    堂妈小厨——韩式炸酱面的做法 步骤25
  26. 耐心拌匀,即可享用美味

    堂妈小厨——韩式炸酱面的做法 步骤26
  27. 爱吃炸酱面的小猪!

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堂妈小厨——韩式炸酱面的答疑

  • 张晶prima-donna  4个月前  
    3
    胡萝卜要绰一下吧
  • ai思无邪  2个月前  
    2
    求教求教,这是什么牌子的不粘锅啊!!!!
  • 手机用户2969_yq8r  2个月前  
    0
    请问用的什么牌子的面条
  • Graceal  3个月前  
    0
    亲爱的推荐个春酱品牌吧谢谢

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