白菜心拌豆腐丝

Name: 白菜心拌豆腐丝
Ingredients: 1棵大白菜菜心; 1把高碑店豆腐丝; 1勺生抽; 1勺醋; 1小勺白砂糖; 1小勺鸡精; 少许香油

1 人做过这道菜

费费费奥娜

这次高碑店的好友回老家给我带回来许多新鲜的豆腐丝，我觉得冬天最好吃的方法就是和白菜心拌在一起，特别清甜爽口！

用料

大白菜菜心	1棵
高碑店豆腐丝	1把
生抽	1勺
醋	1勺
白砂糖	1小勺
鸡精	1小勺
香油	少许

白菜心拌豆腐丝的做法

白菜心洗干净后切细丝，最好是横着切圆弧的丝；高碑店豆腐丝切段儿。
把1勺生抽、1勺醋、1小勺鸡精、1小勺白糖、少于香油混合在一起，不用放盐。
把调料淋到白菜心和豆腐丝上，拌匀即可。爱吃香菜的可以放香菜一起拌。

小贴士

白菜心不用焯水，直接拌才好吃，特别爽口～也不用放盐，豆腐丝本身就有点咸味儿，再加点儿生抽就足够了。

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该菜谱发布于 2018-12-03 13:57:42

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