盐煎秋刀鱼

秋刀鱼去鳞去内脏，洗净后用厨房纸吸干水份，然后用刀割出花纹～

鱼肚中加适量生姜及海盐～

表面抹上薄薄的一层海盐，腌制15分钟左右～

腌制好之后用厨房纸吸干表面的血水。
摩飞多功能锅开最高档位预热，加入少许橄榄油，然后把秋刀鱼码入烤盘中

一面煎黄之后翻面，开中高火，继续煎至两面金黄即可，秋刀鱼富含油脂，会煎出好多油来哦～

放入3片柠檬，柠檬去腥的效果非常棒哦。家里如果种有百里香、迷迭香可剪几支，放入锅中煎一下。
最后撒入少许现磨黑胡椒粉调味，美味的秋刀鱼做好了～

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