白萝卜洗净切片(不削皮吃起来比较清脆)
将切好的白萝卜片放入盆中,加入适量盐,腌制半个小时
姜切丝,小米椒切粒备用
将醋和糖倒入锅中加热,直至糖融化即可关火放凉备用,中间需要不停搅拌会比较好
将腌制好的白萝卜片中的水倒出,一层白萝卜一层小米辣粒和姜丝放入瓶中,放置完成后倒入冷却的白糖醋水,直至刚好淹没白萝卜,放置十二个小时即可食用
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