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鲜松茸虫草土鸡汤

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用料  

土鸡 1只
姜 4片
盐 2勺
枸杞 20粒
鲜松茸 6只
虫草花 一盒
竹荪 少量

鲜松茸虫草土鸡汤的做法  

  1. 砂锅内添足水，放入一只土鸡，大火烧开，撇出浮沫

  2. 转小火慢炖一小时，放入虫草花和鲜松茸，松茸切片，继续炖四十分钟

  3. 最后加入泡发的竹荪，竹荪用盐提前浸泡20分钟，之后放入枸杞和枣

小贴士

土鸡一定冷水下锅，别的调料都不要加，就是清炖，最后的汤鲜美

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该菜谱发布于 2018-12-02 15:00:45
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