快手滋补牛尾汤

0 人做过这道菜
不添加多余的油份,保证食材本身的味道!

用料  

牛尾 400g
萝卜 1/2根
山药 1根
枸杞 15颗
桂圆 10颗
红枣(肉煮好后放,不然会烂掉) 8颗
黑胡椒 3g
料酒(焯水时放) 100g
姜(拍扁) 一半

快手滋补牛尾汤的做法  

  1. 焯水后的牛尾➕姜 放入锅中

    快手滋补牛尾汤的做法 步骤1
  2. 枸杞➕桂圆 泡水备用

    快手滋补牛尾汤的做法 步骤2
  3. 桂圆➕枸杞➕姜➕牛尾➕没过食材的水 在炖锅中
    高压锅1h
    砂锅1.5h(增加2倍水)

    快手滋补牛尾汤的做法 步骤3
  4. 山药➕白萝卜➕红枣
    放入炖好的牛尾汤中,
    再炖20分钟,至所有食材软

    快手滋补牛尾汤的做法 步骤4
  5. 加盐,出锅!

    快手滋补牛尾汤的做法 步骤5
 

快手滋补牛尾汤相关分类

该菜谱发布于 2018-12-01 23:01:51
94 收藏


作者Yolanda子棋的其他菜谱

快手滋补牛尾汤的答疑

关于快手滋补牛尾汤的做法还有疑问? 提一个问题