把哈蜜瓜榨汁,加入奶。蛋黄蛋清分离,蛋黄依次加糖,哈密瓜味奶,油,搅拌均匀,加面粉,用手动打蛋器搅拌均匀
用电动打蛋器打发蛋白,加几滴柠檬汁
分三次将打发的蛋白与面糊混合
因为我做的是分层蛋糕,一部分倒入模具中
剩余部分加入可可粉,再次搅拌均匀
再次倒入磨具中,振出气泡
烤箱170度预热后,40分钟中层上下火
完美出炉,倒扣,晾凉后脱模
Ok!
上传你做的双层可可哈密瓜戚风蛋糕