牛仔骨一片,加适量的盐,料酒,水淀粉
生抽,胡椒粉均匀抹在肉表面,让肉充分吸收
涂抹均匀后的样子
拿一个签子,把肉的表面全部扎一下,这样能是肉更好的入味,二十分钟后,就可以用平锅煎了
一块黄油放入锅中,化开后放入牛仔骨,煎熟即可装盘,配上喜欢的蔬菜或水果
上传你做的就是很嫩的牛仔骨