玉米面杏仁芝士煎饼

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用料  

玉米面 35克
鸡蛋 1个(60克左右)
普通面粉 85克
155克
40克
杏仁片(可省略) 若干
芝士(可省略) 一片

玉米面杏仁芝士煎饼的做法  

  1. 芝士切片,混合玉米面,面粉和10克糖后加入,不喜欢糖的这一步可以不加。

    玉米面杏仁芝士煎饼的做法 步骤1
  2. 加入水搅拌均匀。

    玉米面杏仁芝士煎饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋加30克糖打至发白。

    玉米面杏仁芝士煎饼的做法 步骤3
  4. 混合玉米糊面浆后再搅拌均匀。

    玉米面杏仁芝士煎饼的做法 步骤4
  5. 六圆盘中火预热,加入杏仁片,不喜欢得就别加了。

    玉米面杏仁芝士煎饼的做法 步骤5
  6. 预热完后加入所有面糊,中小火加热,大概需要5分钟以上。不要急着翻面哦!凝固得差不多了再用刮刀翻面。

    玉米面杏仁芝士煎饼的做法 步骤6
  7. 翻面,然后煎熟,整个加热过程都需要保持中小火,最多开中火。翻面后加热过程应该也需要4、5分钟左右,视情况而定。

    玉米面杏仁芝士煎饼的做法 步骤7
  8. 中部的两个火力比较大些,倒面糊的时候放在最后倒入。

    玉米面杏仁芝士煎饼的做法 步骤8
  9. 完成!

    玉米面杏仁芝士煎饼的做法 步骤9
  10. 全家福!

    玉米面杏仁芝士煎饼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2018-12-01 10:02:03
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