猪肝粉

0 人做过这道菜

用料  

猪肝 一页
四片
四块

猪肝粉的做法  

  1. 葱姜切丝 猪肝切几个口子 浸泡去血 三个小时 中途不定时换水 我换了不下十次水  

    猪肝粉的做法 步骤1
  2. 切块用水煮 重复两次 连配料一起煮 去腥 煮完清洗几次  洗的越干净越好

    猪肝粉的做法 步骤2
  3. 切小细块 炒干 十分钟 用料理机打碎 带劲和皮的地方我都扔了 因为我不会去 我是连带猪肝扔的 很浪费 会弄的宝妈可以自己去  

    猪肝粉的做法 步骤3
  4. 第一次打碎 还有些潮 在放入锅中炒干

    猪肝粉的做法 步骤4
  5. 第二次打碎 比上一次细了 继续回锅炒干

    猪肝粉的做法 步骤5
  6. 第三次打碎  非常细了 这时候最好用筛子过一遍 会更细 孩子容易消化 不然有块

    猪肝粉的做法 步骤6
  7. 一页猪肝只做出了100ml
    每次吃饭放一点进去 不要多 多了味太大 孩子接受不了  适合8个月以上宝宝

    猪肝粉的做法 步骤7

小贴士

猪肝一定要泡久一点
我看别人都泡了一个小时 讲真 三个小时都不多  而且姜葱切小块更加容易去腥  把姜葱塞到切口处会更好 做出来一点腥味都没有 反而有点香
 

猪肝粉相关分类

该菜谱发布于 2018-12-01 00:43:37
19 收藏


作者﹏ Seduction的其他菜谱

猪肝粉的答疑

关于猪肝粉的做法还有疑问? 提一个问题