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正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作

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用料  

五花肉 1000克
盐 20克
老抽 3勺
姜 5片
花椒 20粒
麻椒 20粒
辣椒 5个
大葱 1根
桂皮 1小根
香叶 4片
草果 2个
冰糖 5块
青椒 2个
饼 4个

正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作的做法  

  1. 肉切大块，冷水下锅，焯水，滚了起锅，把肉捞出来，然后放高压锅里。加入各种调料，加三碗水。按炖肉键。好了起锅，把汤汁倒入炒锅里，大火煮开，收汁。

    正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作的做法 步骤1

  2. 准备提前做好的饼，青椒。

    正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作的做法 步骤2

  3. 然后，捞出两块肉，青椒

    正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作的做法 步骤3

  4. 青椒，肉切碎，浇上两勺汤汁

    正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作的做法 步骤4

  5. 加入饼中

    正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作的做法 步骤5

  6. 大口吃起来吧！

    正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作的做法 步骤6

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正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作相关分类

高压锅
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该菜谱发布于 2018-11-30 11:34:51
320 收藏
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正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作的答疑

  • 牛犇犇犇犇犇(下厨房)
    牛犇犇犇犇犇  2019-03-30  
    1 赞
    正宗肉夹馍从来没见过放青椒的
  • kitty123min(下厨房)
    kitty123min  2021-07-01  
    0 赞
    青椒需要炒熟吗
    作者回复 2021-08-14  
    不需要

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