萝卜烧羊肉

萝卜烧羊肉的答疑

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  白很白_ngtb  2020-03-04  

  3 赞

  花架子，那么多桂皮和其他调料，没个吃
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  candybullet  2018-12-02  

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  羊肉这么容易熟吗？
  作者回复 2018-12-03  

  你好，可以的，20分钟的时候羊肉已经开始变软，但还保留有嚼劲的口感，如果喜欢非常软烂口感的，可以再多加点清水，炖的时间长一点，如果有更多疑问欢迎随时向懒饭君提出。
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  Sharon蘑蘑菇菇  2018-11-30  

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  请问加清水是热水还是冷水？
  作者回复 2018-12-03  

  你好，最好是加热水，肉遇冷水会再次收缩，不易炖烂，加热水可以缩短炖肉的时间，肉也很容易变烂。如果有更多疑问欢迎随时向懒饭君提出。
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  J喵了个咪  2018-12-02  

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  加入这些料以后 基本没有羊肉味了 是我料放多吗？还是就是这个口味
  作者回复 2018-12-03  

  你好，一般羊肉膻味比较重，加入香料可以很好的去除膻味，如果不喜爱浓重的香料味或者是喜爱羊肉本身浓郁的味道，可以酌量减去香料的用量，如果有更多疑问欢迎随时向懒饭君提出。
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  鄱湖姑娘  2018-11-30  

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  这是什么牌子的锅呀？
  作者回复 2018-12-03  

  你好，懒饭所使用的锅均为不粘锅，不粘锅使用寿命有限，市面上质量过关的锅可以自由选择。请原谅懒饭君不能单独为你推荐品牌和型号哈。最后，还是非常感谢你的支持。
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  膳初心  2018-12-02  

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  香料太多了吧
  作者回复 2018-12-03  

  你好，一般羊肉膻味比较重，加入香料可以很好的去除膻味，如果不喜爱浓重的香料味或者是喜爱羊肉本身浓郁的味道，可以酌量减去香料的用量，如果有更多疑问欢迎随时向懒饭君提出。
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  紫燕衔泥  2018-12-02  

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  不是说羊肉不加大料的吗？
  作者回复 2018-12-03  

  你好，一般羊肉膻味比较重，加入香料可以很好的去除膻味，如果不喜爱浓重的香料味或者是喜爱羊肉本身浓郁的味道，可以酌量减去香料的用量，如果有更多疑问欢迎随时向懒饭君提出。
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  手机用户9359_s8wi  2018-12-02  

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  你确定20分钟羊肉可以烂？
  作者回复 2018-12-03  

  你好，可以的，20分钟的时候羊肉已经开始变软，但还保留有嚼劲的口感，如果喜欢非常软烂口感的，可以再多加点清水，炖的时间长一点，如果有更多疑问欢迎随时向懒饭君提出。