红豆沙馍饥
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人做过这道菜
宁妈的小厨房
这个是老大连的地方特色小吃，一般两个馍饥加一碗红豆糯米粥，是老大连人的一顿不错的早餐，女儿昨晚上问我要这个，好吧，满足你，今早撸一盘，女儿直喊好吃😋
用料
红豆沙馍饥的做法
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糯米粉和水混合成稀软的团，盘中抹油，放面团，开火蒸熟，用筷子轻轻挑开，面团无生粉，就好了
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趁热将黄油块放入面团，戴厚一点的手套，揉，将黄油完全融合吸收，盖保鲜膜，至面团温凉至36度左右，和你手温差不多
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分20克一个的剂子，用手压扁，或用擀面杖也可以，将红豆沙馅分30克左右，包起，收口向下
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表面滚上玉米淀粉，或熟黄豆粉，或棷蓉，随你喜欢
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吃不了的盖保鲜膜防止变干，馍饥一天就会表面变硬，一次不要做太多，本方子共可以做6个左右
