孜然羊肉片

4 人做过这道菜

用料  

羊肉片 320克
洋葱 半个
1根
香菜 3根
3片
5瓣
料酒 1勺
5克
孜然粉 3勺
1小勺
耗油 1勺
老抽 2勺

孜然羊肉片的做法  

  1. 准备好食材

    孜然羊肉片的做法 步骤1
  2. 水煮开,下羊肉片。

    孜然羊肉片的做法 步骤2
  3. 肉变色就捞出,沥干备用。

    孜然羊肉片的做法 步骤3
  4. 热锅倒油,暴香葱姜蒜。

    孜然羊肉片的做法 步骤4
  5. 加入洋葱翻炒几下,放入羊肉片,继续快速翻炒。

    孜然羊肉片的做法 步骤5
  6. 加入料酒→耗油→老抽→盐→少许水,快速翻炒。出锅前加入糖、孜然粉。

    孜然羊肉片的做法 步骤6
  7. 出锅,装盘,撒上香菜。

    孜然羊肉片的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-29 20:22:29
357 收藏


作者sissi_小李的其他菜谱

孜然羊肉片的答疑

关于孜然羊肉片的做法还有疑问? 提一个问题