蜂香奶油面包
8.2
综合评分
37
人做过这道菜
夕阳珍
健康营养的软面包😋
（星形面包6个）
（星形面包6个）
用料
蜂香奶油面包的做法
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将奶油 牛奶 蛋液 蜂蜜 发酵粉搅匀，加入面粉 盐，揉至面团光滑，加入黄油，揉至黄油被吸收，面团光滑能拉出薄膜状态。
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揉好的面团，（烤箱用28度发酵档），发酵至2～2.5倍大。
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发酵完成后的面团，轻揉排气，平均分割成6份，然后轻轻搓圆，静置20分钟。
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将静置好的面团，温柔的搓成光滑圆形。放入模具进行第二次发酵，（我是烤箱发酵档）发至原来的2倍大。
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预热烤箱，喜欢刷蛋液的，可以刷一层薄薄的蛋液（利用刚刚多余的蛋液，加一点点水打匀），也可以不刷。
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入烤箱，中下层，下管180度，上管160度，烘烤28分钟左右，烤至金黄色即可。
（各家烤箱大小不同，仅供参考）
小贴士
是款基础面包，你可以包入你喜欢的各种馅儿哦！
