黄焖鸡

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用料  

鸡腿 4小只
香菇 5朵
青椒1
料酒 2勺
2克
独蒜 1个
生抽 一勺半
老抽 一勺
2克
小米辣 2个(可加可不加)
白胡椒粉 3克(可加可不加)
淀粉 一勺半
鸡精 少许
一勺

黄焖鸡的做法  

  1. 鸡腿切小块,用点料酒腌一下

    黄焖鸡的做法 步骤1
  2. 准备配料,香菇切半,蒜切片,小米辣切段,青椒想怎么切就怎么切😁

    黄焖鸡的做法 步骤2
  3. 准备料汁:加入生抽,老抽,糖,醋,盐,鸡精,拌均匀

    黄焖鸡的做法 步骤3
  4. 淀粉用水拌均匀

    黄焖鸡的做法 步骤4
  5. 烧油锅,先放入蒜片跟小米辣爆香,倒入鸡块炒变色,倒入一大碗水放入备好的料汁,盖上锅盖大火煮五分钟,然后勾芡点淀粉水,大火煮三分钟就可以出锅了

    黄焖鸡的做法 步骤5
  6. 汤泡饭,很满足了😘

    黄焖鸡的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-11-28 19:12:53
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