一、 材料准备1) 马兰头，400g；2) 笋，1棵小；3) 香干，2片；4) 松仁，适量；5) 生抽，适量；6) 盐，适量；7) 麻油，适量；
二、 烹饪过程1) 春笋去皮，切长条，汆水5分钟，取出切丁；2) 香干切丁；3) 锅内重新换水，烧开后滴几滴油，少许盐、马兰头汆水；4) 取出马兰头，去水分，切碎；5) 马兰头、笋、香干、松仁根据个人口味加入生抽、麻油、白糖和盐，拌匀。
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