柠檬酸辣鸡爪

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酸酸辣辣带着柠檬香味,好吃极了

用料  

鸡爪 500g
柠檬 半个
小米椒 适量
5片
料酒 3勺
酱油 适量
适量
香菜 5根
适量

柠檬酸辣鸡爪的做法  

  1. 鸡爪去掉指甲切小洗干净

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤1
  2. 冷水下锅,放姜放料酒,煮15分钟

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤2
  3. 捞出后用备好的凉开水冲洗胶质浮沫,冲洗干净

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤3
  4. 凉开水泡着降温

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤4
  5. 小米椒,蒜,香菜这些调理提前洗好切碎备用,这时可以放到鸡爪上面

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤5
  6. 热油,油8-9成热

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤6
  7. 直接淋在配料什么,油一定要热,这样味道才香,根据自己个人口味放盐,酱油,醋之类的调味

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤7
  8. 在放上柠檬,然后搅拌均匀放个一小时,就可以吃拉

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤8
  9. 超级简单好吃,我基本每周都要做这个吃

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤9

小贴士

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该菜谱发布于 2018-11-28 09:52:36
167 收藏


柠檬酸辣鸡爪的答疑

  • 下厨房用户_g1ane  2018-11-29  
    0
    可以将鸡脚换成其他肉类吗?或者有没有柠檬牛腱类的凉拌菜
    作者回复 2018-11-29  
    这个真没有试过,我下次试好告诉你

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