快速早餐鸡蛋葱花饼

7.2 综合评分
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早餐要吃好,营养卫生也要健康美味,自己动手制作才是王道。鸡蛋葱花饼只需要20分钟就可完成!

用料  

鸡蛋 2个
面粉 100克
葱花 50克
少量
100克
3-5克

快速早餐鸡蛋葱花饼的做法  

  1. 准备材料如上。

    快速早餐鸡蛋葱花饼的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋打碎刚入面粉,搅拌均匀加适量清水,再加入葱花和适量盐。液体不要太稠,用筷子夹起液体有些许粘度即可,奶昔状!(⚠️这一步要加水⚠️)

    快速早餐鸡蛋葱花饼的做法 步骤2
  3. 在平底锅刷少量油,不要太多油,大早晨也不喜欢吃太油腻的食品。油七成热放一饭勺液体摊成圆饼,煎两面成金黄出锅再重复以上动作制作下一鸡蛋葱花饼。

    快速早餐鸡蛋葱花饼的做法 步骤3
  4. 煎制成的鸡蛋葱花饼蘸上酱醋汁,再配一碗稀饭或牛奶那就是完美!

    快速早餐鸡蛋葱花饼的做法 步骤4

小贴士

火不要太大,中小火。

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快速早餐鸡蛋葱花饼的答疑

  • 1202_5ly0  5个月前  
    90
    我家里有高根和低根面粉,要用哪个?
  • 不锈  5个月前  
    70
    您好,我的做出来没您的看起来那么厚实有劲道,有可能是什么原因呢?谢谢
  • 蜜汁永不言败  5个月前  
    17
    用牛奶代替水可以吗?谢谢
    作者回复 5个月前  
    没用牛奶做过,但是想着应该也不错吧,你先试试,改天我也试试做一些,孩子们应该爱吃
  • 妈妈的天哥  5个月前  
    9
    那我做出来又厚又硬,加水加蛋后也很粘不好摊开,不像你做的这么薄
    作者回复 5个月前  
    还是面糊太稠了,再放水,搅拌均匀,面糊是比豆浆稠一些的样子
  • 乐乐20160817  5个月前  
    5
    我用中筋面粉做,觉得没有像你煎的那么好看
    作者回复 5个月前  
    中筋面粉也可以,没事,多做几次就会很好了,什么都是从不会到会的,加油
  • jane97  5个月前  
    5
    去超市买就叫面粉吗
    作者回复 5个月前  
  • 灬相期邈云汉  3个月前  
    3
    为什么鸡蛋和面粉还有水搅拌一起会有疙瘩!
  • 手机用户0908_esgl  5个月前  
    3
    酱醋汁有什么配方吗
    作者回复 5个月前  
    生抽两勺,醋三勺,白糖半勺,香油半勺,也可以放点蒜泥,能吃辣可以放点辣椒
  • 小飞象flying  5个月前  
    3
    为什么我做出来的特别硬和干?不是像图中这样看上去软软的,是因为面太多,太稠吗
    作者回复 5个月前  
    一个方面应该是太稠了,一个方面应该是摊的时间长了吧
  • 方a  5个月前  
    3
    不成形是什么原因啊?
    作者回复 5个月前  
    面太稀了吧

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