懒人版鸡蛋炖奶双皮奶广式

2 人做过这道菜
做双皮奶浪费蛋黄 做姜撞奶不会磨姜 那就简简单单地做一碗鸡蛋炖奶吧 来抵抗冬日的干燥 还没有吃我都觉得我准备要变美了😘😘

用料  

纯牛奶 500ml
鸡蛋 2只
细砂糖 50克

懒人版鸡蛋炖奶双皮奶广式的做法  

  1. 鸡蛋先搅拌 漏勺过滤

    懒人版鸡蛋炖奶双皮奶广式的做法 步骤1
  2. 这是关键的一步 为了快 我们先倒10分之一的牛奶煮 此时加入白糖 煮至白糖溶化

    懒人版鸡蛋炖奶双皮奶广式的做法 步骤2
  3. 把煮好的牛奶放进炖盅 剩下没有煮的牛奶也放进炖盅 搅拌 用漏网过滤把蛋液倒进炖盅一起搅拌

    懒人版鸡蛋炖奶双皮奶广式的做法 步骤3
  4. 盖上盖子炖十五分钟左右

    懒人版鸡蛋炖奶双皮奶广式的做法 步骤4
  5. 成品

    懒人版鸡蛋炖奶双皮奶广式的做法 步骤5
  6. 这个冬天感觉得到温暖吗

    懒人版鸡蛋炖奶双皮奶广式的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-27 18:02:50
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