宝贝爱吃的陕西麻什(猫耳朵)

Name: 宝贝爱吃的陕西麻什(猫耳朵)
Ingredients: 500克面粉; 1个鸡蛋; 少许盐; 适量水

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有一次带娃出去玩，到了饭点这个不吃那个不爱，实在是没辙了，经过一家陕西面馆，被猫耳朵吸引了，吃了好多，还一个劲的说好好吃。
所以今天决定丰富一下宝贝的早餐生活，自己动手做猫耳朵，做完自己试吃了一下，很劲道。明天早上用青菜番茄鸡蛋做汤底给娃做早餐。

用料

面粉，盐倒入盆中拌匀，加入鸡蛋
加水，水一定要慢慢加，将面粉拌成棉絮状
揉成光滑的面团，面团尽量干一点，醒20分钟
从醒好的面团上取两粒黄豆大小的剂子(剂子大小自己掌握)，用大拇指指腹在寿司帘上将小剂子按搓成上图的样子(视频格式不对发不上来，大家意会一下吧)
可以多做点放冰箱冷冻

早餐面面条

随便看看

该菜谱发布于 2018-11-27 13:53:46

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