手撕肉松面包
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katylr
usa pan模具2个，加入了少量全麦
用料
手撕肉松面包的做法
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椰子油化成液体状，所有材料（包括椰子油）放入厨师机中混合搅拌至完全扩展阶段
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揉成团，28度发酵至2倍大
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取出，分成两份，用擀面杖擀开抹上蛋黄酱，撒上肉松。先横向切四条，然后垒起来，在分成小份（宽度和吐司盒大小一样）这个步骤忘记拍照了……下次补
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37度40分钟左右，发酵至8分满
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刷蛋液，撒适量小香葱。180度40分钟，10分钟左右盖锡纸
