莲藕、胡萝卜、姜切成薄片，再切成细丝，最后切碎，香葱切小段。
鸡蛋打散加入蔬菜碎搅拌均匀，分次加入米饭，直到浓稠，最后加入适量五香粉和盐搅拌均匀。
多功能锅六圆盘刷油，开到最大档预热，绿灯熄灭依次加入混合的食材。
米饼成型可以移动时，掀起米饼煎看看底面金黄时翻面，稍煎一会儿，调到中火，继续煎至金黄。
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