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香炸带鱼

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云朵朵3的厨房  云朵朵3
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用料  

带鱼 2条
料酒 适量
白胡椒粉 适量
生姜丝 少许
蒜头 少许
盐 不要放多
生抽 适量
味精 适量
油炸粉 1比1
淀粉 1比1

香炸带鱼的做法  

  1. 带鱼洗干净沥干一会儿，加入料酒，白胡椒粉，生姜丝，蒜头，盐少许，生抽少许，味精少许，搅拌好腌制30分钟

    香炸带鱼的做法 步骤1

  2. 油炸粉和淀粉混合，比例大概1比1。带鱼双面沾上粉

    香炸带鱼的做法 步骤2

  3. 放入锅中炸，中小火炸到2面金黄。

    香炸带鱼的做法 步骤3

  4. 又香又脆，外酥里嫩

    香炸带鱼的做法 步骤4

  5. 蘸酱，酱油，蒜头，热油倒入。再加点白醋

    香炸带鱼的做法 步骤5

  6. 太好吃啦！

    香炸带鱼的做法 步骤6

小贴士

腌制的时候盐不要放多，宁愿少放。蘸酱的生抽会有咸度

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-11-26 18:10:01
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香炸带鱼的答疑

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