超级柔软的宝宝粒粒虾

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自从当了妈妈之后,就爱上了这个称呼,本来就喜欢做饭的我,开始研究了宝宝辅食。我的宝宝是个男娃,叫大壮,现在9个月了,这道菜他很喜欢吃呢。欢迎大家围观哦!

用料  

5只
蛋清 1只
淀粉 3g
白菜叶 10g

超级柔软的宝宝粒粒虾的做法  

  1. 将大虾去头去尾去壳,剪刀剪开开虾背去虾线,改刀切成块,放入搅拌机中。

  2. 取鸡蛋一只,蛋清蛋黄分离,取蛋清部分加入搅拌机。

  3. 取淀粉3g,加入搅拌机。

  4. 取白菜叶10g(未清洗,未加水),清洗干净后沥干水,切碎后加入搅拌机,这步可以最先准备,水太多,怕不能成型。

  5. 搅拌机搅拌3分钟,成糊糊状。

    超级柔软的宝宝粒粒虾的做法 步骤5
  6. 放入裱花袋,或者保鲜袋,顶端剪开一个小口,备用。

  7. 娃的专用小锅烧开水,挤出糊糊,一边挤,一边用牙签隔断,就变成一粒一粒的了,稍微离点距离,蒸汽熏手也容易把糊糊熏熟。

  8. 成品就是这样的。

    超级柔软的宝宝粒粒虾的做法 步骤8

小贴士

如果有时间,建议用称量一下,比例很重要。
 

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该菜谱发布于 2018-11-26 16:51:51
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