炒河粉
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人做过这道菜
wangmumu666
远在他乡，能吃到河粉好感动呀……偶然在中超看到河粉，决定自己做一次
用料
炒河粉的做法
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先把肉切成丁，然后盐或生抽， 淀粉 腌一下(没有牛肉了，这里用的是猪肉哦，不喜欢吃肉的，也可以不放)
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把食材准备好，没有葱了，就没有放葱
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先把肉炒变色，然后盛出来
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放油 油热，食材放进去，炒直断生
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菜拨到一边，留个位置给鸡蛋
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鸡蛋炒熟，放河粉
(我买的是半软的河粉，买的是干河粉的话，提前用温水泡一下，然后沥一下水再放)
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筷子铲子并用，把河粉炒开，差不多透明，就好了
#然后放一勺老抽，适量盐
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把肉倒进去，翻炒一下，差不多就放鸡精，出锅啦
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装盘，可以撒一点儿芝麻
