鲜虾萝卜汤

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冬天一到,就想吃家里的冰虾萝卜丝汤了,可是在我家附近买不到冰虾,而且我可怜的刀功也没法切丝,于是就买了白萝卜和鲜虾,做了萝卜片炖虾,热乎乎的喝碗汤~

用料  

白萝卜 一根
鲜虾 五只
枸杞 少量
五香粉 少量
蚝油 适量
适量

鲜虾萝卜汤的做法  

  1. 白萝卜洗净削皮,切成半圆形的薄片。

    鲜虾萝卜汤的做法 步骤1
  2. 如果是冻过的虾,要先解冻好。去掉虾线,洗净。

    鲜虾萝卜汤的做法 步骤2
  3. 锅内加水,烧开后放入白萝卜片,大火继续煮。

    鲜虾萝卜汤的做法 步骤3
  4. 没有葱姜大料的我,撒了一些五香粉进去凑数~

    鲜虾萝卜汤的做法 步骤4
  5. 等萝卜煮得差不多了,筷子一插可以插过去或者筷子可以轻易夹断,就把虾和枸杞放进去一起煮。虾很容易熟,如果想多煮一会儿,可以萝卜没那么熟时就把虾放进去,开小火慢慢炖。

    起锅前依口味加入盐、蚝油等佐料。

    鲜虾萝卜汤的做法 步骤5
  6. OK啦!来个暖洋洋的滤镜,开始喝汤吧!

    鲜虾萝卜汤的做法 步骤6
  7. 我拿个小碟子,蘸着烧烤酱吃,嘻嘻~

    鲜虾萝卜汤的做法 步骤7

小贴士

注意:菜谱用了一根白萝卜,所以这不是一人份!除非你特别饿,不然很可能吃不了。想一顿吃完就少用一点白萝卜,比如半根或大半根。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-25 23:48:15
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鲜虾萝卜汤的答疑

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