鸡解冻,洗净,沥干
调一碗酱汁:蒜头和生姜切碎,倒入蚝油,酱油,食用油,黑胡椒。搅匀,浇在鸡上,给鸡做一个spa,放在旁边备用,有时间可以多腌制一会儿,没时间15分钟也够了
洋葱和苹果切大块,备用
烤盘铺上锡纸,放入刚刚切好的苹果和洋葱,放上鸡,苹果多放在鸡下,刚刚腌鸡的多余调料倒在鸡上
烤箱230°C(我们家功率小,一般200°C)预热10分钟,放入烤盘,上下火烤60分钟,OK
快要烤好了
汁水都流下来了~
开吃吧!
上传你做的超简单烤鸡