橙色版本鸡块炖土豆
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SilverSmuggler
橙色版本是偏甜的版本。
用料
橙色版本鸡块炖土豆的做法
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鸡肉切块，泰式甜辣酱，蒜泥，盐和一点油，下锅烧，别加太多。 变色后加鸡块和土豆块下锅炒，加老抽，加花椒粉，炒到鸡块边熟的颜色，加蒸鸡翅油。
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锅里加水，不要末过鸡块。加一点郫县豆瓣酱，一点奶酪。水开了加豆角，盖锅盖烧，快烧干了就行，咸味不够可以再加点盐，加点老抽，随意。都随意。出锅前加整瓣压碎的蒜。翻炒几下，加麻椒油一点，出锅。
小贴士
泰式甜辣酱别加太多。否则会太甜。拌面条估计不错。
