低脂西芹百合牛肉粒

准备食材和配菜，看冰箱里有什么，随意就可以了。可以加点洋葱。青红椒配色。

芹菜和百合真的很搭，我买的新鲜百合，会更香甜。最好不要买那种干的。新鲜百合买来尽快用完。不然容易变黑和霉掉。

牛肉粒用盐，生抽，黑胡椒稍调味下。不用腌太久。直接抓下味，就放进锅里平铺煎下。

变色后换另一面。不用煎太久，看到变色，就挪到锅边。因为后面还需要炒的，所以不用煎太熟，以免太老。

锅里放少许橄榄油，爆香洋葱和彩椒。炒到洋葱半透明状后，倒入西芹。

西芹炒熟后，把牛肉，洋葱一起混炒，如果你的锅不够大。可以把之前炒好的先盛出来备用。等西芹炒好了，再最后一起混炒。所有材料炒好后，加入盐，生抽调味。起锅后，可以加点柠檬汁。加点熟白芝麻粒摆盘。完成。