豆角排骨焖面

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用料  

排骨 1000克
豆角 半斤
土豆 1只
5瓣
八角 4个
花椒 适量
姜粉 适量
适量
蚝油 2勺
生抽 2勺

豆角排骨焖面的做法  

  1. 排骨冷水下锅,加入料酒,姜片适量,水开后五分钟,将排骨捞出

    豆角排骨焖面的做法 步骤1
  2. 锅内热油,下入蒜姜粉八角花椒,倒入排骨翻炒,下入豆角后加入酱油和耗油,加入水,莫过菜,中火。开锅后小火半个小时,加入手擀面,焖二十分钟后,就好啦

    豆角排骨焖面的做法 步骤2

小贴士

面加入后二十分钟就可以了,不可以时间太久,太久了容易干锅。
手擀面可以稍微厚一点,不易断

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-22 18:01:38
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