上海阳春面

1 人做过这道菜
其实没有吃过正宗的上海阳春面,但是一点都不妨碍我做阳春面呀,啦啦啦

用料  

细空心挂面 适量
猪油 适量
葱花 适量
适量
味精 适量
生抽 适量
小青菜 几根
西兰花 适量
煮熟的鸡蛋 一只
香油 可加可不加

上海阳春面的做法  

  1. 所有的食材来个大合照。
    取一个大碗,调一份调料。
    调料碗:猪油、盐、味精、生抽

    上海阳春面的做法 步骤1
  2. 煮一锅开水,放一点油和盐,烫一下西兰花。

    上海阳春面的做法 步骤2
  3. 烫一下青菜。

    上海阳春面的做法 步骤3
  4. 煮面,煮好后凉开水过凉一下更劲道。

    上海阳春面的做法 步骤4
  5. 用滚烫的开水冲一下调料碗。

    上海阳春面的做法 步骤5
  6. 将面和蔬菜摆盘即可。

    上海阳春面的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-22 16:04:31
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上海阳春面的答疑

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